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| In vino
veritas - im Wein liegt die Wahrheit Dieser lateinische Spruch weist schon auf die antiken Wurzeln der Weinkultur hin. Tatsächlich kam der organisierte Weinbau vor bald 2000 Jahren mit den Römern zu uns. Bis heute ist der Wein ein Kulturelement geblieben, das aus unserer Landschaft und aus unseren Gläsern nicht mehr wegzudenken ist. |
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| Wahrlich edle
Tropfen werden auch hier in der Umgebung von Pöllauberg erzeugt. Wenn Sie schon in einer unserer Buschenschenken oder einem Weingasthof auf den Geschmack gekommen sind oder erst noch kommen wollen, dann nehmen Sie doch einfach an einer der Weinpräsentationen teil, die hier, im wahrscheinlich höchstgelegenen Weingarten der Steiermark, stattfinden. |
An Ort und Stelle können Sie sich einen Überblick über verschiedene Direktträger-Rebsorten verschaffen, bevor Sie unter dem Blätterdach der Weinlaube die in der Region produzierten Spitzenweine aus Edelsorten verkosten. Lassen Sie sich nicht einfach nur berauschen - nehmen Sie die Aromen des Weines dort auf, wo Sie unter Mithilfe von Sonne und Boden entstanden sind: im Weingarten. |
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Verborgene Gemeinsamkeiten In Pöllauberg wird uns ein Zusammenhang zwischen Wein und Edelkastanie bewusst, der den "Sturm" hinausgeht: Hier etwa liegt die nördliche Verbreitungsgrenze der Edelkastanie in der Steiermark, die gleichzeitig die klimatische Grenze des Weinbaues nachzeichnet. Wir befinden uns somit auch am nördlichen Rand der Weinbauregion Steiermark, wo vor allem die Weißweinsorten Welschriesling, Weißburgunder und Morillon (Chardonnay) von Bedeutung sind. |
| Dazu kommen neben anderen noch Sämling und Rotweinsorten Zweigelt und Blauer Wildbacher. Letzterer ergibt den vor allem der Weststeiermark bekannten Schilcher. |  |
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Gartenbetreuer: |
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